Diritto alimentare: una filiera etica dalla fonte al consumo

Diritto AlimentareQJLa necessità di innovazione nella filiera agroalimentare è una delle sfide più importanti che l’Umanità ha davanti a sé. La Food Valley è la giusta base di partenza per mantenere alta l’attenzione sul tema dell’alimentazione, e lo Studio Quid Juris? ne ha fatto uno dei propri fondanti obiettivi, sia etici che professionali. Di seguito i servizi e le consulenze offerte dallo Studio.

 

CONSULENZA TECNICO LEGALE IN MATERIA DI DIRITTO ALIMENTARE

 

ATTIVITÀ TECNICO INNOVATIVA

  • Consulenza e assistenza tecnico legale nella fase di progettazione e formulazione di prodotti innovativi.
  • Consulenza e assistenza tecnico legale per la predisposizione piani di campionamento, materie prime, semilavorati e prodotto finito.
  • Controllo shelf life.

ATTIVITÀ REGOLATORIA

  • Consulenza per allestimento ufficio regolatorio aziendale (URA – ove necessario e richiesto) finalizzato a mantenere il sistema aziendale di ricerca e produzione aggiornato con le richieste di legge, a gestire la certificazione del prodotto e dell’azienda, a fungere da intermediario tra le richieste delle Autorità e le esigenze espresse dalle aree funzionali dell’azienda.
  • Consulenza e assistenza formazione dossier per autorizzazione alla produzione, rapporti con gli enti di controllo.
  • Consulenza e assistenza per la valutazione e la revisione delle etichette e informazioni al consumatore.
  • Consulenza e assistenza sugli ingredienti impiegati.
    Consulenza e assistenza nella ottimizzazione della composizione dei prodotti già in commercio.
  • Traduzioni giurate.
  • Consulenza e assistenza per la gestione della documentazione registrativa e notifica presso l’Autorità competente, nonchè per le procedure operative standard per il ritiro dal mercato.
  • Consulenza e assistenza per la gestione degli incidenti e delle crisi.
  • Consulenza sulla normativa nazionale, comunitaria ed internazionale.
  • Consulenza e assistenza tecnico legale in materia contrattualistica, responsabilità da prodotto e pubblicità ingannevole.

ATTIVITÀ COMMERCIALE

  • Consulenza e assistenza per il reperimento di aiuti comunitari e finanziamenti.
  • Consulenza e assistenza attività import- export.
  • Consulenza e assistenza per la tutela della proprietà intellettuale, brevetti e marchio.

QUALITA’

  • Consulenza e assistenza applicazione sistema HACCP – implementazione, validazione e revisione sistema autocontrollo igienico-sanitario.